Nombreux et variés, les métiers de la restauration font partie du cœur des Resorts Club Med. De la cuisine à la salle de restaurant en passant par le bar et les espaces lounge, ils assurent une véritable connexion avec nos clients et contribuent à leur offrir une expérience unique : show cooking, apéritif ou encore repas à thème… Les missions assurées par un Employé de restauration, toujours dans une ambiance fun et décontractée, participent activement à l’image haut de gamme de Club Med.
Employé de restauration : quelles sont les missions d’un serveur à Club Med ?
Le métier de Serveur dans la restauration est en relation directe avec notre clientèle Club Med au sein de nos Resorts implantés dans des sites paradisiaques aux 4 coins du globe. Garant du service haut de gamme de la salle de restauration, le rôle du serveur est d’accueillir les clients et de veiller à leur satisfaction. Le Serveur doit également garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’entretien du matériel. Il est chargé de dresser, d’agencer et d’agrémenter les tables avant l’arrivée des clients, puis de les débarrasser après leur départ.
Être Serveur au Club Med et rejoindre nos équipes, c’est aussi participer à une offre haut de gamme et raffinée qui étoffera votre sens de la créativité et votre panel de compétences. Jouer sur les sens, les émotions, créer des expériences marquantes, surprendre grâce à des équipements et des espaces de restauration conceptuels, être soucieux du bien-être de chacun font aussi partie de l’ADN de la marque Club Med.
Quelle formation suivre pour le métier de serveur dans la restauration ?
En tant que Serveur au Club Med, vous assurez le lien entre le buffet et la salle de restauration. Garant de notre réputation haut de gamme, vous devez faire preuve d’une bonne qualité relationnelle avec nos clients en vous montrant éloquent, attentionné et sociable. La pratique de langues étrangères, et notamment l’anglais, est un atout pour communiquer avec nos clients dans les Resorts mais n’est pas obligatoire. Vous pouvez accéder au métier de Serveur dans la restauration Club Med avec plusieurs diplômes dont un Bac Professionnel Commercialisation en services de restauration, un BEP Hôtellerie-Restauration, un CAP Restaurant, un CAP Services Hôteliers ou encore un CAP Agent Polyvalent de Restauration.
Toutefois, Club Med donne la primeur aux compétences et, surtout, à l’expérience. En fonction de celles-ci, vous n’êtes pas tenu de posséder l’un de ces diplômes pour accéder à nos différents métiers. Et avec de l’expérience dans le métier de Serveur dans la restauration, vous pourrez prétendre à de nombreuses évolutions de carrière. Vous aurez la possibilité de devenir rapidement Manager ou encore Gérant de restaurant.
Quelles sont les missions d’un Employé plonge au Club Med ?
Le métier d’Employé plonge en restauration au Club Med consiste à effectuer l’entretien et le nettoyage des cuisines en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. L’Employé plonge est chargé de la désinfection, du nettoyage et du rangement de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles et des robots de cuisine. Vous aurez à cet effet accès à des équipements modernes et utiliserez du matériel de plonge industriel comme des tunnels de lavage. Vous pourrez également effectuer le nettoyage des postes de travail, le cas échéant. Il doit également trier les déchets, débarrasser les poubelles…
En tant qu’Employé plonge en restauration, vous pouvez être amené à devenir polyvalent. Vous développerez alors vos compétences. Par exemple, vous pourrez éventuellement aider l’équipe en cuisine en préparant des plats, participer à l’inventaire des produits d’entretien et réceptionner les marchandises vers la réserve ou la chambre froide.
Quelle formation suivre pour le métier de la plonge en restauration ?
Pour devenir Plongeur à Club Med, vous devez faire preuve de rapidité, de rigueur et avoir le sens du détail. Il est également important de garder toujours une grande vigilance sur l’hygiène et la propreté. Il n’est pas nécessaire d’être diplômé pour travailler. En tant qu’Employé plonge au Club Med, vous aurez plusieurs possibilités d’évolution de carrière. Avec de l’expérience, vous pourrez prétendre au poste de Responsable de Plonge. Ce métier vous octroie de nouvelles responsabilités dont l’encadrement d’une équipe d’Employés plonge. Vous pouvez également suivre une formation complémentaire pour devenir Commis de cuisine et intégrer une brigade, ou même devenir Barman.
Vous souhaitez connaître nos métiers dans la restauration ?
Découvrez toutes nos offres en Resorts en cliquant ici.
En savoir plus
-
Questions fréquentes Vous avez besoin de précisions ? Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées par les candidats. -
Faisons connaissance ! Découvrez notre philosophie, nos valeurs, nos métiers… et voyez si l'aventure Club Med est faite pour vous !
-
Notre blog Découvrez les témoignages de nos collaborateurs, leurs raisons de choisir Club Med et leurs progressions de carrières !
-
-
-
-
-
-
Découvrez le métier de Spa Praticien(ne) au Club Med Spa Praticien(ne) au Club Med est un métier enrichissant sur le plan tant professionnel que personnel et qui offre de larges possibilités d’évolution !
-
Les différents métiers du bien-être au Club Med Parmi les familles de métiers présentes au Club Med, celle du secteur bien-être occupe aussi une place de choix. Présentation des différents métiers disponibles liés à ce secteur au sein de nos Resorts.
-
Charlène, Chef de projet formation à Paris Découvrez l'expérience de Charlène, Chef de projet formation à Paris
-
5 bonnes raisons de travailler en restauration au Club Med Quels que soient votre métier et votre niveau d’expérience, voici 5 bonnes raisons d’exercer en restauration au Club Med.
-
Devenez Spa Manager chez Club Med Être Spa Manager demande des compétences en matière d’esthétique, de management et de logistique.
-
Devenez Cuisinier au Club Med ! Pour laisser parler toute votre imagination et confectionner les plus belles assiettes, devenez Cuisinier au Club Med !
-
Jeux animation enfant : les activités proposées par les équipes animation de Club Med Voici un aperçu des nombreuses activités proposées par nos équipes animation à destination des enfants et adolescents (de 4 mois à 17 ans).
-
Club Med : 24 heures dans la peau d'une Femme ou d'un Valet de Chambre Polyvalents, ces professionnels maîtrisent les pratiques spécifiques du secteur de l'hôtellerie en matière d'hygiène et de sécurité.
-
À la découverte du métier de Barman au Club Med Devenir G.O Barman Club Med est épanouissant professionnellement à plus d’un titre.
-
Devenir G.O® Club Med Vous avez une passion pour les voyages et les destinations touristiques de rêve ? Vous êtes fait pour devenir G.O® Club Med.
-
Club Med Exclusive Collection : notre gamme luxe et ses métiers L’Exclusive Collection, c’est la gamme luxe version Club Med. Au menu, des prestations premium exclusives proposées dans les plus beaux endroits du monde.
-
Pourquoi devenir Conseiller en Vin au Club Med ? Afin de garantir un standard de prestation conforme à nos standards de qualité, Club Med mise sur des services haut de gamme.
-
Découvrez les différentes missions d’un Responsable Restauration et Bar au Club Med Dans nos Resorts Club Med, le service se fait à la fois à table dans les restaurants, mais également à l’assiette.
-
L’onboarding Club Med pour les nouveaux salariés Quel que soit leur poste, nos employés bénéficient d’un accueil de qualité au sein de notre entreprise.
-
Club Med : conjuguer emploi et handicap Au Club Med, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
-
Club Med recherche 400 talents pour cet été Dépassement de soi, développement de ses compétences et création de liens uniques, sont au cœur de l’expérience Club Med.
-
Trouver un job pour la saison d’hiver au Club Med Si vous vous demandez où postuler pour un job cet hiver, Club Med a toutes les réponses à vos questions.
-
Qu’est-ce qu’un Responsable Famille au Club Med ? Encadrer les équipes du pôle famille, telle est la mission n°1 du Responsable Famille Club Med.
-
Club Med : appel aux talents désireux de vivre une nouvelle expérience et de faire bouger les lignes de leur CV ! Club Med, inventeur et leader des vacances tout compris premium, ouvre ses recrutements pour la saison printemps-été.
-
Devenir Gouvernant d’Étage au Club Med Au Club Med, le Gouvernant ou la Gouvernante d’étage est le responsable principal de l’entretien des chambres d’hôtel. Il a notamment pour mission de superviser les Employés entretien des chambres et des parties communes. Les services de qualité du Gouvernant d’étage sont un gage de satisfaction pour tous nos clients au Club Med.
-
Les métiers du service d’étage hôtelier au Club Med Le service d’étage est un pôle indispensable pour garantir la satisfaction de nos clients et contribuer à la réputation de Club Med.
-
10 bonnes raisons de faire une saison Projet de carrière, formation, apports sur le plan humain, voici 10 bonnes raisons de faire une saison.
-
CV emploi saisonnier Club Med : quelles sont vos qualités à mettre en avant ? Travailler au Club Med, c'est plus qu'un emploi saisonnier : c'est avant tout une expérience humaine, valorisante et enrichissante.
-
Pourquoi devenir Infirmier au Club Med ? Présents aux quatre coins du globe, les Resorts Club Med sont des lieux enchanteurs, où tout est prévu pour le bonheur des clients.
-
Quel est le métier de Responsable de Bar au Club Med ? L’hôtellerie et la restauration occupent une place majeure dans l’activité de Club Med. Chaque Resort dispose d’au moins deux bars qui offrent des espaces de convivialité aux vacanciers.
-
Chercher un job à l'étranger : quels sont les secteurs qui recrutent ? Que diriez-vous de rejoindre Club Med, tout en découvrant le monde ? Club Med recrute pour de nombreux jobs en France et à l'étranger.
-
Suivre une formation professionnalisante, c’est possible au Club Med grâce à l’alternance ! Le saviez-vous ? Cela fait plus de 20 ans que Club Med soutient l’employabilité des jeunes à travers le dispositif de l’apprentissage. Entreprise engagée, elle a l’objectif de faciliter leur insertion professionnelle et de les accompagner dans leur évolution de carrière, en proposant chaque année plusieurs dizaines de contrats de professionnalisation. Pour 2023 - 2024, Club Med recrute près de 240 alternants sur 24 formations et 5 familles de métiers : Restauration, Enfance, Bien-être, Sports, Arts & Spectacle.
-
Les métiers de l'Enfance au Club Med L’enfance est une thématique centrale pour Club Med qui accueille dans ses structures dédiées, des bébés dès 4 mois et des jeunes jusqu’à 17 ans.
-
La Restauration au Club Med, plus de 30 métiers à exercer, pour progresser et se développer Dans des univers variés : du bar, au buffet et service à l’assiette, en passant par le show cooking et l’événementiel, la Table est un pilier majeur et historique de l’offre Club Med.
-
Apprendre le métier de Puéricultrice en alternance au Club Med Vous apprenez un métier grâce à un apprentissage théorique et passez, en fin de cursus, un diplôme vous permettant d’exercer.
-
Quel diplôme pour travailler au Club Med ? Club Med propose des opportunités d'emploi dans plus de 70 Resorts à travers le monde, mettant l'accent sur la qualité des services.
-
Portraits métier : être G.O Sports au Club Med Travailler au Club Med, c’est découvrir un environnement de travail unique avec plus de 120 métiers différents.
-
Travailler au Club Med : bien plus qu'une expérience professionnelle Pourquoi choisir de travailler chez Club Med et partir pourquoi une expérience professionnelle unique, c'est ce que vous découvrirez ici.
-
Management au travail et reconnaissance : les bonnes pratiques Découvrez les meilleures pratiques de management et de reconnaissance au travail pour booster la motivation et l'engagement des équipes.
-
Pourquoi opter pour un contrat d’alternance au Club Med ? On ne sait pas toujours quel chemin emprunter. Une alternance au Club Med coche toutes les cases si vous souhaitez apprendre un métier, voyager sans vous préoccupez de trouver un logement, tout en étant rémunéré. Découvrez une culture d’entreprise unique !
-
Passez votre CAP pâtissier en alternance au Club Med Réalisez votre formation de CAP pâtissier au Club Med. Vous serez accompagné par nos formateurs experts.
-
Travailler au Club Med : les qualités à valoriser dans votre CV pour vivre cette expérience Travailler au Club Med, en plus d'un métier valorisant, c'est vivre une expérience challengeante pour nos G.O et G.E, les ambassadeurs de notre marque.
-
Club Med : les différentes carrières des G.O. Les G.O, les Gentils Organisateurs, sont les employés emblématiques du Club Med. Au point que c’est de l’un d’eux que Dany Boon s’est inspiré pour son nouveau film La Vie pour de Vrai.
-
Club Med: le Spa haut de gamme Offrez-vous un moment de relaxation seule ou en duo dans les Spa haut de gamme Club Med
-
Comment bien se préparer à un entretien au Club Med ? Club Med jobs vous donne tous les conseils nécessaires pour réussir votre entretien d'embauche, convaincre le recruteur et décrocher le job.
-
Bien être au travail et développent personnel 1 Le développement personnel · 2 Le management · 3 La reconnaissance · 4 Des conditions de travail et un environnement adaptés. Découvrez les avantages que proposent le Club Med pour s'épanouir professionnellement.
-
Quels sont les emplois d'été à exercer durant la saison estivale ? Vous êtes à la recherche d'un emploi : Saison Été ? Découvrez tos les emplois disponibles pour la saison estivale
-
Faire une année de césure au Club Med Que faire pendant une année de césure ? Voilà une question que se posent de nombreux étudiants en France et partout dans le monde.
-
Devenir Employé de restauration au Club Med Collaborateur essentiel au bon fonctionnement d’un service à Club Med, l’Employé de restauration joue le rôle de coordination entre la cuisine, le bar et la salle.
-
Exercer avec son BAFA en poche au Club Med Si vous êtes titulaire du BAFA, vous pouvez postuler à Club Med pour un contrat saisonnier et acquérir une expérience enrichissante sur le plan humain et professionnel.
-
Club Med innove en proposant une expérimentation inédite de "Workation" Club Med, pionnier et leader mondial des vacances tout compris haut de gamme, crée le concept de « Workation ».
-
Bienvenue dans l'Appartement-Boutique Club Med à Lyon ! En 2015, Club Med ouvrait son premier appartement-boutique sur la mythique avenue des Champs-Élysées.
-
Charline, Responsable de l'équipe Data Science au Club Med Découvrez l'interview de Charline, Responsable de l'équipe Data Science à Paris
-
Club Med : faire du tourisme durable une priorité ! Faire partie de Club Med revient à intégrer un grand groupe, réputé pour ses somptueux Resorts répartis aux quatre coins du globe, et célèbre pour ses nombreuses animations ainsi que pour les plats savoureux servis dans ses restaurants.
-
Les processus de candidature chez Club Med Professionnel de l’hôtellerie, de la restauration ou de la petite enfance, vous souhaitez transmettre votre candidature au Club Med ? Retrouvez ici les différentes étapes du processus de recrutement à suivre pour rejoindre nos équipes.
-
« J’ai rejoint un village vacances pour vivre une expérience hors des sentiers battus ! » D’infirmière puéricultrice à responsable du pôle Famille du Club Med, Marine raconte son parcours.
-
Les meilleurs outils et sites pour créer un CV efficace ! Bâtissez votre parcours professionnel : les outils et sites web incontournables pour créer un CV percutant
-
Charlevoix, une aventure "quatre saisons" pour nos G.O & G.E En décembre 2021, nous avons ouvert le premier Resort Club Med au Canada, Québec Charlevoix, alors premier établissement tout-compris de la région.
-
Nos métiers en Bien-être
-
Nos métiers en Sports
-
Magna Marbella : une nouvelle expérience à vivre pour nos G.O et G.E Club Med de retour sur le territoire espagnol 70 ans après le premier village Club Med, nos G.O et G.E sont de retour pour accueillir nos G.M dans un tout nouveau Resort en Espagne !
-
Family Manager: what are their duties? The Family Manager organizes and leads fun activities for children and teenagers in clearly defined age categories.
-
230 postes à pouvoir en hôtellerie et restauration au sein du Club Med Dans le cadre de sa campagne de recrutement printemps-été, Club Med recherche 230 talents sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration pour rejoindre ses équipes, dont 130 pour ses Resorts en France.
-
Notre processus de recrutement en Bureaux Découvrez toutes les étapes de notre processus de recrutement ainsi que de précieux conseils pour mettre toutes les chances de votre côté.
-
Notre process de recrutement en Resorts Découvrez toutes les étapes de notre processus de recrutement ainsi que de précieux conseils pour mettre toutes les chances de votre côté.
-
Nos engagements L’histoire du Club Med lui a permis de se forger une conviction forte : les moments de bonheur qu’il propose à ses clients se partagent ; ils ne peuvent se vivre au détriment des autres ou de la nature.
